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RESTAURANT PIZZERIA DORENBACH
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Zuppe - Suppen
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Zuppe - Suppen
Crema di Pomodoro
Tomaten-Cremesuppe
9,00 CHF
Minestrone
Gemüsesuppe
10,50 CHF
Suppe di Pavesa
Bouillion mit Eigelb, Parmesan und Toastbrot
9,50 CHF
Antipasti - Vorspeisen
Antipasto Italiano
Parmaschinken mit Salami, Vorderschinken, Speck und scharfer Salami
21,50 CHF
Käseteller
verschiedene Käsesorten
21,00 CHF
Bruschetta al Pomodoro
Brot gebraten mit Tomaten, Oregano, Olivenöl und Basilikum
12,50 CHF
Crostini ai Funghi Porcini
Brot gebraten mit Butter und Steinpilzen
14,50 CHF
Cocktail di Gamberetti
in Coupglas, mit grünem Salat, Crevetten, Cocktailsauce und Toastbrot
16,50 CHF
Insalata - Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert
Insalata Verde
grüner Salat
7,50 CHF
Insalata mista
gemischter Salat
9,50 CHF
Insalata di pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
9,50 CHF
Insalata di rucola
Rucola mit Parmesan und Nüssen
12,50 CHF
Insalata di Nüssli
Nüsslisalat mit Ei
11,50 CHF
Insalata di Nüssli Pan
Nusslisalat mit Speck, Ei, Champignons und Crouton
14,50 CHF
Insalata Capricciosa
gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Artischocken
15,50 CHF
Hirtensalat
Salat mit Feta-Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven
13,00 CHF
Salat Dorenbach
gemischter Salat mit Mozzarella, Eiern, gekochtem Gemüse und Zwiebeln
17,50 CHF
Insalata Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
15,00 CHF
Insalata di Valerianella
Kalbsleber auf Nüsslisalat
24,50 CHF
Gamberoni gratinata
Riesencrevetten mit Kräuterschaum
22,50 CHF
Pizza
Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomaten, Mozzarella und Oregano zubereitet
Pizza Margherita
16,50 CHF
Pizza ai Funghi
mit Champignons
20,00 CHF
Pizza Rodja
mit Steinpilz, Gorgonzola und Zwiebeln
23,50 CHF
Pizza Melanzana
mit grillierten Auberginen, Parmesan, Knoblauch und Basilikum
20,50 CHF
Pizza Basilea
mit Steinpilzen, Auberginen, Peperoni, Knoblauch und Zwiebeln
23,50 CHF
Pizza Gorgonzola
mit Gorgonzola, Zwiebeln und Oliven
20,50 CHF
Pizza Verde
mit Spinat und Broccoli
20,00 CHF
Pizza Suat
mit Feta, Petersilie, Peperoncini, Zwiebeln und Knoblauch
20,50 CHF
Pizza Rucola
mit Rucola und gehobeltem Parmesan
20,00 CHF
Pizza Carciofo
mit Oliven, Artischocken, Peperoni und Champignons
21,50 CHF
Pizza Quattro Formaggio
mit Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Feta, Emmentalerkäse, Oregano
22,00 CHF
Pizza Fiorentina
mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, Spinat, Bufala, Oregano
24,50 CHF
Pizza Prosciutto
mit Vorderschinken
20,50 CHF
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Vorderschinken und Champignons
21,50 CHF
Pizza Quattro Stagioni
mit Vorderschinken und Champignons
22,50 CHF
Pizza Rucola e Parma
mit Rohschinken und Rucola
24,50 CHF
Pizza Hawaii
mit Vorderschinken und Ananas
21,50 CHF
Pizza Rustica
mit Speck, Zwiebeln und Peperoni
21,00 CHF
Pizza Calabrese
mit scharfer Salami
22,50 CHF
Pizza Diavolo
mit scharfer Salami, Oliven, Peperoncini, Zwiebeln und Knoblauch
23,00 CHF
Pizza Parma
mit Rohschinken
23,50 CHF
Pizza Dorenbach
mit Vorderschinken, scharfer Salami, Champignons, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
24,50 CHF
Pizza Calzone
mit Vorderschinken und Ei
20,50 CHF
Pizza Mafioso
mit Rindfleischstreifen, Büffelmozzarella, Cherrytomaten und Basilikum
25,50 CHF
Pizza Salami
mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Oregano
22,00 CHF
Pizza Carbonara Bufala
mit Ei, Speck, Bufala, Oregano
25,50 CHF
Pizza Chef
Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch, Zwiebeln, Peterli
26,50 CHF
Pizza Napoli
mit Sardellen, Oliven und Kapern
19,50 CHF
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
21,50 CHF
Pizza Gamberoni Extra
mit Riesencrevetten, Spinat und Gorgonzola
26,50 CHF
Pizza al Tonno
mit Thunfisch, Kapern und Zwiebeln
20,50 CHF
Pizza al Salmone
mit Lachs, Kapern und Zwiebeln
23,50 CHF
Pizza Gamberoni
mit Riesencrevetten und Café de Paris
25,50 CHF
Pasta - Spaghetti
Spaghetti Napoli
18,50 CHF
Spaghetti Bolognese
22,80 CHF
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
18,50 CHF
Spaghetti Carbonara
21,50 CHF
Spaghetti Gamberoni
26,50 CHF
Spaghetti Dorenbach
25,50 CHF
Spaghetti San Martino
22,50 CHF
Spaghetti Agle di Mare
22,50 CHF
Pasta - Tagliatelle
Tagliatelle al Salmone
mit Lachs, Weißwein, Tomaten und Rahmsauce
24,00 CHF
Tagliatelle ai Funghi Porcini
mit Steinpilzen und Demi-Cremesauce
22,50 CHF
Tagliatelle Gaibirinia
mit Riesencrevetten, frischer Minze, Limetten und leichter Zitronen-Rahmsauce
26,90 CHF
Tortellini alla Panna
gefüllt mit Ricotta und Spinat, dazu Vorderschinken und Rahmsauce
21,50 CHF
Kalbsleber an Maderasauce
serviert mit hausgemachten Röstis
31,50 CHF
Tagliatelle Fegato alla Veneziana
mit Weißwein-Risotto
31,50 CHF
Pasta - Penne
Penne all'Arrabbiata (klein)
17,50 CHF
Penne all'Arrabbiata (groß)
19,50 CHF
Penne nach Art des Hauses (klein)
22,50 CHF
Penne nach Art des Hauses (groß)
24,50 CHF
Penne della nonna gratinate (klein)
21,00 CHF
Penne della nonna gratinate (groß)
23,00 CHF
Penne al Forno (klein)
18,50 CHF
Penne al Forno (groß)
20,50 CHF
Pasta - Ravioli
Ravioli al burro e salvia
Quark- Spinatfüllung und Gewürze mit Butter und Salbei
20,50 CHF
Ravioli al pomodoro
Quark- Spinatfüllung und Gewürze mit Tomatensauce
20,50 CHF
Ravioli Parma
Quark- Spinatfüllung, Rohschinken, Gocnac und Rahmsauce
24,50 CHF
Gnocchi
Gnocchi al Forno Gratinada
mit Vorderschinken, Tomaten-Rahmsauce und überbacken mit Mozzarella
20,80 CHF
Gnocchi al Funghi Porcini
mit Steinpilzen, Parmesan, Tomaten-Rahmsauce und überbacken mit Mozzarella
22,80 CHF
Gnocchi Gorgonzola Con Rucola
mit Gorgonzola, Emmentaler Käse, Parmesan und Rahmsauce
21,80 CHF
Risotti
Risotto ai Funghi Porcini
mit Steinpilzen, Weißwein und Olivenöl
23,80 CHF
Risotto con gamberoni
mt Riesencrevetten, Weißwein und Knoblauch
26,80 CHF
Risotto al salmone
Weißweinrisotto mit Lachs
24,80 CHF
Risotto della Casa
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Speck, Cherrytomaten und Safran
25,80 CHF
Hausgemachte Pastagerichte
Lasagne della Casa
mit gehacktem Rindfleisch
24,50 CHF
Cenneloni della nonna
mit Ricotta und Spinat, gefüllt mit Tomaten-Rahmsauce, garniert mit Mozzarella
22,50 CHF
Lasagne al forno Verde (hausgemacht)
Hackfleisch, Tomatensauce und Parmesan gratiniert
22,50 CHF
Fleisch vom Schwein
Schweinesteak grilliert
mit Kräuterbutter und Gemüse
28,50 CHF
Saltimbocca alla Romana
mit Safran-Risotto
28,90 CHF
Paniertes Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
27,90 CHF
Picatta Milanese nach Mailander Art
mit Tomaten-Spaghetti
29,90 CHF
Klassisches Cordon Bleu
mit Pommes frites und Gemüse
31,00 CHF
Cordon Bleu nach Gundeldinger Art
mit grüner Pfeffersauce, Pommes frites und Gemüse
33,00 CHF
Fleisch vom Rind
Rindsfilet vom Grill (200g)
serviert mit gegrilltem Gemüse
42,00 CHF
Rindsfilet mit grüner Pfeffersauce
dazu Bratkartoffeln und Gemüse
44,50 CHF
Rindsentrecote ai Porcini
dazu Bandnudeln und Gemüse
39,50 CHF
Rindshuft-Steak mit Barbera (Rotwein) Sauce (200g)
mit Risotto und Gemüse
36,00 CHF
Mix Grill Teller
Rinds, Poulet, Kalbsschnitzel mit Kräutersauce, Nudeln und Gemüse
44,00 CHF
Fleisch vom Kalb
Wiener Schnitzel
paniertes Kalbschnitzel mit Pommes frites und Gemüse
38,50 CHF
Piccata-Milanese nach Mailander Art
Kalbschnitzel mit Eigelb und Parmesan paniert, serviert mit Tomaten-Spaghetti und Gemüse
38,50 CHF
Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel mit Rohschinken, Salbei und Marsala-Sauce, serviert mit Safran-Risotto und Gemüse
38,50 CHF
Scaloppine al Limone
Kalbschnitzel mit feiner Zitronensauce, dazu Bandnudeln und Gemüse
38,50 CHF
Cordon-Bleu
serviert mit Gemüse und Pommes frites
44,00 CHF
Kalbsleberan Maderasauce
serviert mit hausgemachten Röstis
33,50 CHF
Kalbsleber nach Veneziano Art
mit Weißwein-Risotto
33,50 CHF
Fleisch vom Lamm
Lammfilet mit provencale Sauce
serviert mit trockenem Reis und Gemüse
40,50 CHF
Heißer Speck-Stein
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl und einem gemischten Salat serviert.
Pferde-Entrecôte 200g
aus Spanien
31,50 CHF
Pferde-Entrecôte 300g
aus Spanien
42,00 CHF
Rinds-Entrecôte 200g
aus Uruguay
39,50 CHF
Rinds-Entrecôte 300g
aus Uruguay
49,00 CHF
Rindfilet 200g
aus Australien
44,00 CHF
Rindfilet 300g
aus Australien
56,50 CHF
Lammfilet 200g
aus Neuseeland
36,50 CHF
Lammfilet 300g
aus Neuseeland
46,50 CHF
Mix Grill Teller
mit Rindfleisch, Poulet, Kalbsschnitzel, dazu Kräutersauce, Nudeln und Gemüse
36,00 CHF
Pesce - Fisch
Lachsfilet vom Grill
mit Estragon-Sauce, dazu Butterreis und Gemüse
32,50 CHF
Eglifilet gebraten
Butter-Mandel Sauce
29,50 CHF
Eglifilet im Bierteig
mit Toartarsauce
23,50 CHF
Gamberoni vom Grill
Riesencrevetten mit Chili, Olivenöl und frischen Tomaten
32,50 CHF
Zanderfilet gebraten
mit Pestosauce
32,50 CHF
Seezungen-Filet
mit Zitronen-Dillsauce, Salzkartoffeln und Gemüse
35,50 CHF
Gamberoni Agli olio e peperoncini (Black Tiger)
grillierte Riesencrevetten, Chili, Olivenöl und Knoblauch, dazu Butterreis und Gemüse
41,50 CHF
Grillierte Fisch-Platte (für 2 Personen)
Black Tiger Crevetten, Lachsfilet, Seezungenfilet und Lachssteak, serviert auf feinem Salat der Saison und Butterreis
76,00 CHF
Vegetarische Hausspezialitäten
Auberginen Cordon Bleu
serviert auf Rucola Salat mit Balsamico Sauce
24,50 CHF
Imam Bayildi
gefüllte Auberginen mit Gemüse auf Tomatensauce serviert mit trockenem Reis
24,50 CHF
Spezialitäten aus dem Backofen
Filetto Manzo Gratinata
Geschnetzeltes Rindsfilet und Rinsentrecôte, überbacken mit Kräuterschaum
22,50 CHF
Gamberoni Gratinata
Riesencrevetten überbacken mit Kräuterschaum
22,50 CHF
Desserts
Iglou Caramel
7,00 CHF
Hausgemachtes Zwetschgen Tiramisu
8,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola zero 0,5l
4,50 CHF
Coca Cola 0,5l
4,50 CHF
Rivella Blau 0,5l
4,50 CHF
Rivella Rot 0,5l
4,50 CHF
Ice Tea 0,5l
4,50 CHF
Redbull 0,25l
5,00 CHF
Alkoholische Getränke
Le Ralle Creco (Alovini) 0,7l
Weinempfehlung
42,00 CHF
38% vol, 60,00 CHF/l, 0,7l
Montepulciano d'abruzzo 0,5l
16,50 CHF
13% vol, 33,00 CHF/l, 0,5l
La côte (Weisswein) 0,5l
16,50 CHF
33,00 CHF/l, 0,5l
Rosato Salento 0,5l
16,50 CHF
13% vol, 33,00 CHF/l, 0,5l
Epesses (Weisswein) 0,5l
16,50 CHF
12% vol, 33,00 CHF/l, 0,5l
Pinot Grigio (Weisswein) 0,5l
16,50 CHF
12% vol, 33,00 CHF/l, 0,5l
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